田村種（白）20ml

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黒の田村種に比べ、皮が厚いです。葉は旺盛。機械脱穀に向く
種まき：4月後半から6月初旬
刈り取り：10月10日前後
歯が黄色く黄葉したら根元を、草刈り機、鎌で刈り、
横にして、3，4日後に板などにたたきつけて脱穀します。
決しても実をもんだりしないようにしましょう。
刈り取りが遅くなると、畑に脱粒しますので、刈り取り時期には十分余裕を持ってください。
その後は、実で大きなごみを振るい、唐箕で小さなごみを飛ばし、しっかり乾燥をさせます。
このとき、湿った状態で洗わずに、まずは乾燥させましょう。
酸化、劣化、カビの原因になります。

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